百日祝い・お食い初めは赤ちゃんの健やかな成長を願い、
一生食べ物に困らないようにと想いを込めて行う大切な儀式です。

ご希望のお届け日に合わせて、
庄内浜産の新鮮な鯛をふっくらジューシーに焼きあげ、
おいしさを閉じ込めて冷蔵で発送しています。

お祝いの膳を彩るのは、オリジナルデザインの敷紙やお飾り。

「言祝ぐ（ことほぐ）＝お祝いの言葉」をテーマに、
百日祝いの「百」「100」を掛け合わせたモノグラム柄や、
食に恵まれるようにと想いを込めたお椀モチーフのデザインを
しっとりと光沢のあるシルバー印刷で仕上げました。

そして季節の緑を使ったシンプルでモダンなデザインの4つの飾り。
鯛の尾飾り・季節の緑付きの飾り札・南天飾り・水引は、
すべてフラワーデザイナー AWAIの後藤ますみさんのデザインです。

朱塗りのお膳でも、普段使いのシンプルな器でも、
特別な食卓を華やかに引き立ててくれます。

飾り札には、お好みでお子様のお名前や
お祝いの言葉などを書いてお飾りいただけます。
※札は2枚ついています。

お食い初めの後は、そのままお召し上がりいただくか、
鯛めしやアクアパッツァにアレンジしても楽しいです。

【祝い鯛の温め方】
●グリルで温める
弱火でさっと温めます。
尾ひれが焦げそうな時は
アルミホイルをかけても。

●レンジで温める
様子を見ながら温めます。
温めすぎると鯛の身が
破裂することがあります。

【セット内容】
●祝い鯛　1尾（300g）
●はまぐりのお吸い物　4杯分
●お祝い膳飾り　一式（敷紙大小 各1枚、祝い鯛の飾り、祝い箸）

【祝い鯛について】
山形県庄内浜産の真鯛は「魚の王様」と言われ昔から広く地域に根付いてきた魚です。白身魚で脂質が少ない代わりに旨み成分の高い魚で、グルタミン酸、アミノ酸がバランスよく含まれれています。

【発送方法】
冷蔵でお送りします。到着後は早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
到着日を含めて３日

【原材料】
真鯛（山形県庄内浜産）
はまぐり吸い物

※写真はイメージです。食器・赤飯・お煮しめ・歯固め石は付きません。