・お米（1合～3合）

・さくらますコンフィ　１袋

・きゅうり　1/2本

・人参　1/3本

・玉子　２個

・塩　少々

・市販のすし酢（１合＝45ｇ、2合＝90ｇ、3合＝135ｇ）

※みさきママのオリジナルすし酢配合：1合に対して（お酢30ｇ+砂糖15ｇ+塩2.5ｇ）

①、お米（お好みな量）をといで吸水（約１時間）させて、水切りしておく。

②、炊飯器にお米とすし酢を入れ、お米の分量のところまで水を入れかき混ぜる。

③、②に【さくらますコンフィ】をオイルごと入れて炊飯する。

④、きゅうりと人参を千切りにして軽く塩を振り、余分な水分が出てきたら絞ってキッチンペーパー等で拭き取る。

⑤、玉子をボウルにとき、軽く塩を振り、フライパンで炒り卵を作る。（トッピング用）

⑥、ご飯が炊けたら、さくらますをほぐしながら、④のきゅうりと人参も混ぜ合わせる。

⑦、お皿に盛りつけて、玉子をトッピングして完成。

是非、作ってみてくださいね！