みさきの一軒家の商品を使った、ちょっと変わったアレンジレシピのご案内。

【庄内浜のだし～小鯛・金頭～】は、

だしパックを破って、そのままお料理に使えます。

材料　１枚分

春菊　　　　　　　　150ｇ

★片栗粉　　　　　　　25ｇ

★小麦粉　　　　　　　25ｇ

★庄内浜のだしパック　1袋

★水　　　　　　　　　80ｇ

ごま油　　　　　　　適量

作り方

①春菊を食べやすい大きさに切る

②ボウルに★材料と、①で切った春菊をすべて入れ混ぜ合わせる。

※庄内浜のだしパックは袋から出して粉末ごと全部使います。

③フライパンを熱し、ごま油を少し多めにしき、②を平たくなるように全部入れて焼き始める。

④頃合いをみてひっくり返し、両面焼いて火を通す。

⑤焼きあがったら、お好みの大きさに切ってお皿に盛りつけて完成。

焼きたてあつあつのチヂミはそのままでもパクパクいけますが、〈醤油＋お酢＋すりごま〉のタレで食べても美味しいですよー！

ごま油で焼くことで、春菊独特の苦みが緩和され野菜嫌いなお子様でもパクパク食べられます。

ぜひ、お試しください♡