みさきの海風便り
2021/06/15 17:03
初夏から旬を迎えるいわしは、
ビタミンが豊富！
暑さでつい食事も偏りがちな夏を乗り切る
心強い食材なんです。
皮膚や粘膜を保護するビタミンAは、
強い日差しでいたんだお肌を回復させてくれます。
糖質をエネルギーにする働きがあるビタミンBは、
夏の食欲不振で疲れている身体にうれしい。
消化の良いタンパク質をしっかり摂取して夏バテ解消！
毎日元気に過ごしたいですね。
どんな料理でもおいしく食べられるいわしですが、
骨まで食べれる佃煮は、特におすすめです！
おいしい上に栄養もまるごと摂れるのがうれしいですよね。
でも、真夏の暑いキッチンでコトコト煮込むのは大変。
そんなときは、みさきの一軒家の「いわしの佃煮」。
レトルトパウチなので、かんたんにお食事に取り入れられます。
そのままでももちろんおいしいですが、
素麺にのせれば栄養バランスがとれて
食欲がない時にもぺろっと食べられます。
ぜひお試しください！
---------------------------------------
かんたん！ほぐしてのせるだけ梅いわし素麺のレシピ
---------------------------------------
〈材料〉2人前
素麺 160ｇ～200ｇ
いわし佃煮 1袋
大葉 2枚
めんつゆ お好み量
〈作り方〉
① 大葉を千切りする。
② そうめんを茹で、流水で締めておく。
③ いわし佃煮を食べやすい大きさにほぐす。
④ お皿(器)に、お好み量の素麺を盛り、
その上にほぐしたいわし佃煮と千切りした大葉をのせ、
めんつゆをかけて完成。
お好みで、すりごまをふりかけても◎
隠し味の梅干しが夏にぴったり
隠し味の梅干しが夏にぴったり
いわしの佃煮の商品はこちら
商品カテゴリー
Information
